Video: Midye zehirlenmesi, gastroenterit zamanla ortaya çıkabilir: çalışma
2024 Yazar: Cody Thornton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 12:47
Orası gastroenterit sebebiyle midye zehirlenmesi yuttuktan hemen sonra ortaya çıkmayabilir i Deniz ürünleri. Bu rahatsızlıktan sorumlu olan bakteriler, aslında, yakın zamanda keşfedildiği gibi, vücuda daha sonra bile zarar verebilir. ders çalışma. Pratikte bir süre uykuda kalabilirler ve sonra aniden uyanıp ciddi mide problemlerine bile neden olabilirler.
A Exeter Üniversitesi'nden araştırma insanlarda gastroenteritten sorumlu deniz bakterisi Vibrio parahaemolyticus'un midye ve aynı zamanda istiridye gibi çiğ veya az pişmiş kabukluların tüketimini takiben nasıl davrandığını araştırdı. Plos Pathogens'de yayınlanan çalışma, bu bakterilerin kontamine deniz ürünlerinin yenmesinden çok sonra bile "aktive olabileceğini" ortaya koyuyor.
Patojenler, soğuk gibi araştırmacıların olumsuz olarak tanımladığı koşullarda olduklarında, gerçek bir kış uykusu durumunda uzun süre uykuda kalabilirler. Bununla birlikte, uyanabilir ve canlanabilirler. Analizi yürüten araştırmacı Sariqa Wagley'e göre, hareketsiz hücre popülasyonu, koşullar iyileştiğinde canlanma konusunda doğuştan gelen bir yeteneğe sahiptir. Bir de enzim olurdu, laktat dehidrogenaz enzimi, ki bu onların yeniden etkinleştirilmesinde önemli bir rol oynayacaktır.
Şu anda bu uyuyan hücreler mollerde tespit edilemez. mikrobiyolojik tarama testleri genellikle deniz ürünleri kontrolü için kullanılır. Ayrıca, gerçek bakteri yükü bilinmemektedir: veriler hafife alınabilir.
Önerilen:
Restoranlar: Öğle ve akşam yemeklerinde KDV %10'dan %22'ye çıkabilir
Restoranlarda akşam yemeklerinde ve öğle yemeklerinde KDV, mevcut %10'dan %22'ye yakında yükselebilir: Ekonomi Bakanı Roberto Gualtieri'nin düşündüğü çözümlerden biri
Dove bize İtalya'da midye, midye ve midye yemek için en iyi restoranlar hakkında ne öğretebilir?
25 Nisan-1 Mayıs köprüsündeki yeme şölenlerinden sonra vücudun arınması için deniz tarağı sunulmaktadır. Sadece herhangi bir örnek değil, aynı zamanda Dove dergisinin gurularına göre "İtalya'nın özel yerlerinde istiridye ve istiridye bazlı en iyi yemekler". Tabii ki, büyük, etli istiridyelerin hayranları var ama en küçük yumuşakçalar, […]
Midye veya midye - Mytilus Galloprovincialis: kimyasal risk için hatırlama
Sağlık Bakanlığı tarafından kimyasal risk nedeniyle geri çağrılan iki midye partisi
Alkol: Yeni bir çalışma, en kötü içme yaşını ortaya koyuyor
Alkol içmek için en kötü yaş? BMJ tıp dergisinde yayınlanan ve Avustralyalı ve İngiliz bilim adamlarından oluşan bir ekip tarafından yürütülen yakın tarihli bir araştırmaya göre, hayatta alkol tüketmek için en az uygun olan üç zaman vardır
İngiltere: çalışma, şişe plastiğinin vaniline nasıl dönüştürüleceğini ortaya koyuyor
İngiltere'de yapılan bir araştırma, şişelerdeki plastiği vaniline dönüştürmenin nasıl mümkün olduğunu ilk kez gösterdi