Farklı kutlayın: Flayed 2012
Farklı kutlayın: Flayed 2012

Video: Farklı kutlayın: Flayed 2012

Video: Farklı kutlayın: Flayed 2012
Video: Kesin Almak İsteyeceğiniz 23 İlginç Ürün 2024, Mart
Anonim

Vico'daki son Festa festivaliyle ilkbahar-yaz mevsiminin yemek ve şarap etkinliklerinin sona erdiğini saf bir şekilde düşündüyseniz, sevgili okuyucular, yanılıyorsunuz. Hala bir parti eksik ve eklememe izin verin, en komik, en yazlık - Circe izin verir - en orijinal: La Collina dei piaceri, aynı zamanda Scorticata, 2012 baskısı.

Partinin canlandığı Torriana, Rimini eyaletinde bir mikro kasabadır. Yokuş yukarı yol, birkaç meydan, keskin bir hava ve kıskanılacak bir panorama. Yanında kararlı şef: Pier Giorgio Parini ile yıldızlı bir restoran olan Povero Diavolo'nun evi olarak birkaç kez konuştuk. Üç gün boyunca - 25 - 27 Temmuz - Torriana'nın ana caddesi tezgahlar ve büfelerle, meydanlar ahşap banklar, masalar ve müzik kutularıyla dolu. İlk bakışta bir festival, diğer bininden pek de farklı değil.

Aradaki fark, Scorticata'nın yerel spesiyalitelere ek olarak, İtalyan mükemmelliğinin en iyisini yan yana sunmasıdır. Corrado Assenza'nın tatlılarıyla Caffè Sicilia'dan, Le Ramate mandırasının keçilerinden geçen La Tradizione di Vico Equense'nin tütsülenmiş et ve peynirlerine, küçük Martial fırınının mayalı ürünlerine, Rumor distilatlarına ve tabii ki bizim makarnalarımıza kadar. sevgili sponsor, Pastificio dei Campi.

resim
resim

Yiyecek tezgahları da sadece büfe değildir. Aslında, en iyi İtalyan şeflerden bazıları bunun arkasında çalışıyor. Karizmatik organizatör ve Povero Diavolo'nun sahibi Fausto Fratti, üç kategori "kaldırım" aşçısı icat etti: kadın yemek, gelecek olacaklar Ve Güney Kutbu. Her zaman yaptığın gibi, bana her zamanki isimlerin hangileri olduğunu söyleme:

İsa Mazzocchi, La Palta restoranı (Borgonovo Valtidone PC), Aurora Mazzucchelli, Marconi Restoranı (Sasso Marconi BO), Antonia Klugman, L'Argine restoranı (Vencò, Dolegna del Collio, GO), Damiano Donati, Serendepico restoran (Capannori LU), Alessandro Dal Degan La Tana restoranı (Asiago VC), Hıristiyan Milone, restoran Trattoria Zappatori, Pinerolo TO, Pino Cuttaia, La Madia restoranı (Licata AG), David Tamburini, Casa Grugno restoran (Taormina ME), Accursio Craparo, La Gazza Ladra restoranı (Modica RG), Pier Giorgio Parini, Povero Diavolo restoranı (Torriana, Rimini)

Müziksiz festival olmaz elbette. Torriana'daki Alligalli yerine Flamenko dansı yapacaklar ve geleneksel Arjantin, Latin Amerika, rock, blues müziği dinleyecekler ve hepsi bu, yoksa hepsini söyleyeceğim.

Belki bir tavsiye dışında: Partinin ruhunu, ülkenin büyüklüğünü ve popülerin anlamını unutmayan eşsiz bir gastronomi festivalini kaçırmamak.

Biz orada olacağız, sen?

Önerilen: