Marslı kronikler: Kendin Yap kiti, gıdanın geleceğinden geliyor
Marslı kronikler: Kendin Yap kiti, gıdanın geleceğinden geliyor

Video: Marslı kronikler: Kendin Yap kiti, gıdanın geleceğinden geliyor

Video: Marslı kronikler: Kendin Yap kiti, gıdanın geleceğinden geliyor
Video: Travmanın Kuşaklar Arası Geçişi 2024, Mart
Anonim

Balkonda domates yetiştiren, buzdolabında yağlanmış ekşi mayayla şımartan, biramızın fermantasyonunu kontrol eden, kendi ekmeğimizden başka ekmek yemem diyen ev severleri yormuşuz. Stresi bırakalım ve rahatlamak için bir dakikanızı ayıralım.

Washington'daki Fancy Food Show'dan doğrudan yakınımızdaki mağazaya, bize çok az çabayla çok memnuniyet verecek ürünler geliyor.

İşte diğerlerinin yanı sıra çenemi düşürmeme neden olan 5 tanesi.

kit, ev yapımı mozzarella, kendin yap
kit, ev yapımı mozzarella, kendin yap

EV YAPIMI MOZZARELLA.

Sulu mozzarellaya can atan genç peynirciler, işte size bu kit. Rennet, tuz, eldiven, termometre ve bu kadar.

kit, mantar yetiştir, tarih yap
kit, mantar yetiştir, tarih yap

"KÖKLERE DÖNÜŞ".

Sofi Ödülleri kategorisinde ödül kazandı. Kapalı bir kutuda, seçilmiş İstiridye mantarı sporları ve günde bir kaç sprey su ile (buharlaştırıcı sete dahildir) satın alarak on gün içinde mantarlarımızı yiyebilirsiniz. Hazır giyim kutusundan toplanmıştır.

kit, tereyağı yap, kendin yap
kit, tereyağı yap, kendin yap

TAZE YAĞ.

Yağların kralı kaçırılamazdı. Biraz süt ve pat ya da kavanoz tereyağınız hazır olacak.

Kit, tatlılar yap, glütensiz, kendin yap
Kit, tatlılar yap, glütensiz, kendin yap

GLUTENSİZ TATLILAR.

Her şeyi kendi başına yapmak için çıldıran, yemeğe davet edildiğinde küçük çantaları dolusu ürünlerle gelen, düğünlerde aç kalan çölyak hastalarını vurguladınız. İşte tatlılar için glutensiz karışım. Kekler ve krepler yağmur yağıyormuş gibi.

waffle, patates
waffle, patates

KIZARTMAK İÇİN CİPS.

Daha doğrusu patates bazlı waffle. Henüz dilimlenmemiş patatesler çok şükür (belki). Grand Prix sonucu için fritözde 2 dakika gevrek cips.

Dönüşler ve çıkışlar bu şekilde özetlenir. Tutkuları, eski ve nesilden nesile aktarılan uygulamaları, uzun zamanların ve beklentileri yeniden keşfetmemizi sağlayan geçmişe dönüş. Gidenler, kaybettiğimiz, sahip olduğumuza inandığımız, sette değiştirebileceğimiz şeyler.

Satın almayacağız, değil mi? Ah evet? Ama belki de domates toplama veya dondurarak kurutma maya endişesi yaşamadan zamandan tasarruf eder ve tatile daha rahat bir şekilde gideriz.

Aynı şeyi hayal etmeye çalışalım gıdanın geleceği, birini satın alırdın bu kitler? Ya da belki vardır başka süpermarket rafında bulmak istediğiniz ve burada belirtilmeyen hangisi?

Önerilen: