DOP: Aeolian adalarının kaparileri, Korumalı Menşe Tanımı haline geldi
DOP: Aeolian adalarının kaparileri, Korumalı Menşe Tanımı haline geldi

Video: DOP: Aeolian adalarının kaparileri, Korumalı Menşe Tanımı haline geldi

Video: DOP: Aeolian adalarının kaparileri, Korumalı Menşe Tanımı haline geldi
Video: Aeolian Islands - video pilot book - Sailing among the Aeolian Islands - Italy - SVN 2024, Mart
Anonim

NS kapari itibaren Aeolian Adaları olurlar" dop". Menşe Korumalı Tanımını meşrulaştıran kararname, European Journal'da yayınlandı. Kayıt ve resmi statü için 3 ay beklemek ve ayrıca itirazları incelemek gerekecektir. Aeolian konsorsiyumu, onları yılda yaklaşık altı yüz / yedi yüz ton hasat ettikleri 7 adanın tümünde üreten yaklaşık 70 şirketten oluşuyor. En büyük miktar Salina adasından geliyor.

Kapari maliyeti kilo başına on beş Euro'dur. Korumalı menşe tanımı, şimdilik taleplere uymayan üretimi artırmayı amaçlayacaktır. Ancak bu girişime 3 belediye başkanı itiraz etti. salina Tarım Politikaları Bakanlığı'na ve Tarım Bakanlığı Bölge Müdürlüğü'ne yapılan başvuru ile Tarım. Malfa, Leni ve Santa Maria Salina'nın ilk vatandaşları olan Clara Rametta, Riccardo Gullo ve Domenico Arabia üçlüsü, "Dop olacaksa, tüm dünyada bilindiği ve takdir edildiği için buna Salina kapari denilmesi gerekir, ve genel olarak Aeolian Adaları'nın kaparisi değil ".

Sicilya takımadalarında 2 çeşit vardır: nosela ve nosellara illo tempore'den gelen meyveleri, onlara eşsiz bir tat vermek için tuzlanır. Ancak kapari tek başına sofrada yenmez, on yedinci yüzyılın başlarında bir inceleme onun iyileştirici özelliklerini açıklar. Aslında, sakinleştirici, kan basıncını düşüren ve tedavi edilen diş ağrısı gibi görünüyor.

Önerilen: