Yere düşen bu pizza 5 saniyede yenebilir mi?
Yere düşen bu pizza 5 saniyede yenebilir mi?

Video: Yere düşen bu pizza 5 saniyede yenebilir mi?

Video: Yere düşen bu pizza 5 saniyede yenebilir mi?
Video: Yere düşen yiyeceklerde 5 saniye kuralı gerçek mi? 2024, Mart
Anonim

Bir yiyecek yere düşerse, bakterilerin saldırması kaç saniye sürer? Şehir efsanesi 5 saniye diyor. En son derinlemesine araştırmalara göre bir saçmalık. Gerçekten de, yiyeceğin türüne ve yiyeceğin dayandığı yüzeye dayalı bütün bir fenomenoloji tanımlarlar. Genellikle çelişkili sonuçlarla.

Tamam, yere düşen yiyecekleri toplamak ve yemek, etiketin en iyisi değil, ancak başınıza gelirse, yiyecek ne kadar nemli bir yüzeye sahipse, kısa sürede kötü bakterilerden etkilenme riski o kadar artar. zaman.

Ancak kuru bir yüzey (halı gibi) kuru bir bisküvi ile karşılaşırsa 30 saniye kadar sürebilir.

Makarna, ekmek veya yapışkan tatlılar düşerse ve düştükleri zeminler düz, pürüzlü veya halı kaplıysa işler değişir.

Amerikalı araştırmacı Jillian Clarke'a göre, 2003'te çok kısa süreli maruz kalmanın bile yiyecekleri (rahatsız edici) bakteri Escherichia coli ile nasıl kirletebileceğini gösteren araştırmacıya göre durum böyle değil. Bilim adamı Paul Dawson'a göre Salmonella bir saniyede transfer oluyor.

5 saniye kuralından 0 saniye kuralına.

Ne olmuş? Kesinlik yok. Smithsonian web sitesinde (video komik) diyorlar ki, bu biraz silahla Rus ruleti oynamaya benziyor. Bununla birlikte, genel olarak, yüzeyde geçirilen süre ne olursa olsun, yere düşen yiyecekleri yemek, "olası enfeksiyon riskleri" taşır.

Önerilen: