Video: Heinz Beck, Londra'daki Browns Hotel'deki restoranını kapattı
2024 Yazar: Cody Thornton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 12:47
Beck, Brown'da, şefin İngiliz restoranı Heinz Beck, 31 Temmuz'da kapılarını kapatacak. 9 Eylül'den itibaren, yaz tatilinin ardından, restoranın içinde yer alan restoran, Kahverengi Otel, tamamen farklı bir yönü olacak.
Bavyeralı şef tarafından bir yıldan biraz daha uzun bir süre önce açılan restoranın çehresini değiştirmek aslında gelecek. Adam Byatt, patron şefi Clapham'daki Trinity restoranı, otel sahipleri tarafından tesisin yeni yöneticisi olarak seçilen yemek teklifi. Şu anda çok az resmi haber var: Bistro Union'ın eski sahibi Adam Byatt'ın 'istasyonu' terk etmeyeceği, otel restoranının menüsünü denetleyerek ekibi koordine edeceği şu anda kesin gibi görünüyor.
Bununla birlikte, İngiliz medyasına bildirildiği gibi, zaten havada olan Londra'ya veda: "Otelin mülkiyeti ile restoranı 18 aylığına yönetmeyi kabul etmiştik, muhtemelen yenilenebilir". "Bu yüzden, bize büyük memnuniyet veren bir deneyimin sonundan ziyade kapanıştan bahsetmeyeceğim. Nasıl gittiğinden çok memnunuz, Londra pazarını iyi biliyorum ve beni hayal kırıklığına uğratmadı. Ancak, içinde bulunduğumuz anı değerlendirmek, gelecekte ne gibi beklentiler ve ne gibi zorluklarla karşılaşacağımızı anlamak gerekiyordu” dedi.
Ancak Heinz Beck bugün hala yolundan memnun olabilir. Londra restoranı hariç, Tokyo, Dubai, Portekiz, Fiumicino, Taormina, Milano ve Sardunya'ya en son varış noktası arasında yer alan, şirketinin bir parçası olan 11 yer, özel Forte Köyü'nde hala gizemini koruyor. 'Floransa'daki yaklaşan açılışla ilgili ayrıntılar.
Önerilen:
Jamie Oliver 6 İtalyan restoranını kapattı ve Brexit'i suçladı
Popüler TV şefi Jamie Oliver, sözcüleri aracılığıyla Jamie Oliver'ın İtalyan zincirindeki altı restoranın kapatıldığını bildirdi. Karar, rakiplerin şiddetli rekabetine ek olarak Brexit'in neden olduğu ekonomik zararın ardından verilecekti
Londra: Heinz Beck'in restoranı için ağır ret
Şimdi, Roma'daki La Pergola'nın şefi Heinz Beck tarafından Londra'da açılan restoran, eleştirmen Jay Rayner tarafından ağır bir şekilde reddedildi
Heinz Beck, 1 Temmuz'dan itibaren Roma'daki La Pergola restoranını yeniden açıyor
Şef Heinz Beck, 1 Temmuz'da Roma'daki La Pergola restoranını Ebedi Şehir'e bakan panoramik bir terasla yeniden açıyor
Cervinia: 300 kg'lık son kullanma tarihi geçmiş yiyecek nedeniyle Tuktu restoranını kapattı
Cervinia'daki Tuktu restoranı, 300 kg'lık son kullanma tarihi geçmiş veya yanlış depolanmış yiyecek nedeniyle kapatıldı. Ve diğer iki kulüp Nas tarafından para cezasına çarptırıldı
Heinz Beck Milano'daki Attimi restoranını kapattı
Roma'daki La Pergola için üç Michelin yıldızı olan şef Heinz Beck, CityLife'da Milano'daki Attimi restoranını kapatıyor. Onun yerine bir Asya besin zinciri