Video: Iginio Massari'nin pastanesi 14 Mart'ta Milano'da açılıyor
2024 Yazar: Cody Thornton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 12:47
"Garip olan ne biliyor musun? Massari'nin bankada bir pastane açtığına dair "Geçen Aralık ayından beri aşağı yukarı bu tonda söyleniyordu, İtalyan pastacının şefi olan iyi Iginio'nun incelemeye değer bir gastronomik New Deal'i başlatmasına şaşırmıştı. Milan'daki Intesa tezgahları arasında, Via Marconi'de, köşede Piazza Diaz ile kremalı puflar yapıyor.
Şimdi, 75 yaşındaki oyuncunun, The Sweetman'in ikinci sezonuyla birlikte (5 Mart'tan itibaren) Sky Uno'da ve ardından 21 Nisan'dan itibaren Sky Uno'da üstlendiği bu macera hakkında daha fazla, çok daha fazlasını biliyoruz. Mara Maionchi'nin çılgın kremaya karşı küfür ettiğini göreceğimiz Iginio Massari The Sweetman Celebrities programının yan ürünü olan yayında.
Örneğin, yeni pastanenin 14 Mart'ta açılacağını ve o zamana kadar Intesa Sanpaolo'nun merkez şubesinin tanınmaz bir düzene sahip olacağını biliyoruz (serçe parmak ve kalkık kaş olarak adlandırılır): bu vesileyle, şampanyadan seçildi. Pantone serisi ve olayı dramatik hale getirmeden finans ve Chantilly kreminin ilginç karışımını kolaylaştırmak için iki bağımsız giriş olacak.
İçeride açık bir laboratuvar olacak ve kesinlikle ayakta tüketilecek. Evet ama ne?
Brioche, tek porsiyon, 12 çeşit mini hamur işi ve bir düzine simit. Ardından çikolatalar, tartlets, parfe ve hayır, sadece Noel'de yemediğiniz ve Massari'nin bir markası haline gelen vazgeçilmez panettone. Ve şehre adanmış, zencefil ve ananas bazlı, burada yaşayanların tipik enerjisini hatırlamak ve güneşi hatırlamak isteyen, benim gibi siste yaşayanlar tarafından çok sevilen mayalı bir ürün. pasta şefi Corriere'ye açıkladı.
Ne de olsa, İtalyan Pasta Ustaları Derneği'nin onursal başkanı Massari için bu Milano'daki ilk açılış; orijinal tatlı, kendisini barındıran yere ve Duomo'dan birkaç adım öteye ve Brescia'da onca yıl onurlu çalışmanın ardından ünlü pastane Veneto'ya bir tür "saygı" haline gelir.
Burada, Brescia'ya kıyasla, hamur işleri seçimi biraz azaltılacak (orada 130 tane var), çok çeşitli pişmiş keklerin yanı sıra, bazı Milanoluların makarna kabare zevkini yeniden keşfedeceği ve makarnadan hoşlanmayacağından eminiz. ev bankacılığı.
Buna ek olarak, pastane-şubenin yakında bir açık alan açacağını da ekleyin: kruvasanın ağırlığıyla hafifleyen, unutulmuş numarayı tezgahta beklediğimizi şimdiden hayal edebiliyoruz.
Önerilen:
Milan: Iginio Massari'nin yeni pastanesi ne olacak
İtalya'nın en beğenilen pasta şefi Iginio Massari, Brescia'daki ünlü Veneto pastanesinden sonra Milano'da yeni bir restoran açıyor. Intesa San Paolo ofislerinden birinin zemin katında, via Marconi'de olacak
Iginio Massari tarafından açıklanan evde Iginio Massari'nin panettonesini yapmanın tarifi ve sırları
Iginio Massari'nin Brescia'daki Veneto pastanesinin laboratuvarına girdik, pasta şeflerinin kralı size ünlü panettonesini evde yapmanın tüm sırlarını ve tarifini açıklasın. İşte tam eğitim
Milano'da bir bankada Iginio Massari'nin pastanesini bulmanın ne kadar garip olduğunu bir bilseniz
Milan: Marconi üzerinden Banca Intesa şubesi içindeki Iginio Massari'nin yeni pastanesine gittik
Iginio Massari, Iginio Massari'nin ana mayasının sırlarını açıklıyor
İtalya'nın en ünlü pasta şefi Iginio Massari, Paskalya güvercini gibi harika mayalı ürünler yapmak için gerekli olan ana mayanın tarifini açıklıyor
Pescaria 25 Mart'ta Roma'da açılıyor
Aslen Polignano a Mare'den (BA) gelen balık fast food, Roma'da ilkbaharın başlarında açılacak. Açılış tarihi: 25 Mart