Video: Paul Bocuse'nin cenazesi
2024 Yazar: Cody Thornton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 12:47
"Bir fıçı Beaujolais'i bütün bir köyle paylaşabildi".
Paul Bocuse'un öğrencisi Marc Heberlin, dün Fransa'nın Lyon kentindeki Saint John Katedrali'nde Alain Ducasse ve Joel Robuchon dahil olmak üzere nesiller boyu şeflere ilham veren adamı bu sözlerle selamladı.
Aşçı, övgüsünde manevi babasının kişiliğini hatırlattı: “Geçmenin en önemli şey olduğunu, yemek yapmayı kitaplardan öğrenilmeyeceğini söyledi. Ve sonra yalnız yemek yemek eğlenceli değil, paylaşmak daha iyi.
Kilisenin koridorlarında, İtalyanlar Enrico Crippa ve Massimo Spigaroli de dahil olmak üzere beyaz üniformalı 1500 aşçı, büyük Fransız şefe saygılarını sunmak istedi. Ayrıca, 20 Ocak'ta Bocuse'un ortadan kaybolduğunu açıklayan Fransa İçişleri Bakanı Gérard Collomb, kilisenin dışına yerleştirilen büyük ekrandan işlevi takip eden katedrale giremeyecek kadar büyük bir kalabalıkla birlikte hazır bulundu..
91 yaşında öldü, Bocuse Parkinson hastasıydı. Son ana kadar, 1965'te aldığı Auberge du Pont de Collonges otomobilinde üç Michelin yıldızını tuttu. Nouvelle Mutfağı'nın öncüsü, öğretmen ve popülerleştirici, 50 milyon avronun üzerinde bir imparatorluk inşa etti.
Önerilen:
Gualtiero Marchesi'nin cenazesi
Gualtiero Marchesi'nin cenazesi bugün Milano'da gerçekleşti. Kendisine saygılarını sunan yüzlerce Milanolu, şehrin birçok ünlü şefi ve restorancısı. Müzisyen torunları onu Bach'ın notalarında karşıladı
Paul Bocuse öldü
Dünyanın en iyileri arasında sayılan Fransız şef Paul Bocuse hayatını kaybetti. Gerçek bir uluslararası catering imparatorluğunun başında, "nouvelle Cousine" in mucitlerinden biriydi
Andrea Zamperoni: şefin cenazesi
Şef Andrea Zamperoni'nin cenazesine yüzlerce kişi katıldı. Ve papaz ayrıca Francesco Guccini'nin bir şarkısının dizelerini ona adadı
Restoranlar: Paul Bocuse'nin üç yıldızlı Michelin yıldızı 55 yıl sonra üçüncü yıldızını kaybetti
2018'de hayatını kaybeden Fransız şefin Paul Bocuse restoranı üçüncü Michelin yıldızını kaybedebilir
Lyon, Paul Bocuse restoranı McDonald ’ s olur: bu tartışma
Lyon'da bir McDonald's açılmasına karşı dilekçe. Belediye yönetimi: "Özel görüşmedir, bir şey yapamayız"