İçindekiler:
- 15. Ters kızartma denir, bifteği eşsiz kılan pişirme işlemidir
- 14. Bilim adamları zerdeçal için özür diliyor: Hiçbir şeyi tedavi etmiyor
- 13. Makarna pişirirken çok hata yapıyoruz
- 12. Thermomix: Sıklıkla Yaptığımız 5 Hata
- 11. Sadece 3 malzemeli çikolatalı kek gerçek bir sihir
- 10. Sushi Su'nun sahibi Rugiati videosunu yanıtlıyor
- 9. İtalya'yı şımartın: Yeni yargıç Damiano Carrara kim?
- 8. 2017'nin en iyi 100 esnaf dondurmacısı: 10'dan 1'e
- 7. Lidl'den alabileceğiniz en iyi 10 gurme ürün
- 6. Masterchef kazananları şimdi nerede?
- 5. Dünyanın en iyi barlarında en çok sipariş edilen 10 kokteyl
- 4. Antonino Cannavacciuolo olmak için tam olarak ne yapılması gerekiyor?
- 3. Sizce su en ferahlatıcı içecek midir? Tekrar düşün
- 2. Masterchef 6'yı kazanan Valerio, Fourghetti'de Bruno Barbieri ile çalışacak
- 1. Thermomix'i almaya değer mi? Hep yanlış cevap aldık
Video: Dissapore'da 2017'nin en çok okunan 15 gönderisi
2024 Yazar: Cody Thornton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 12:47
Aşağıda 2017'de Dissapore'un en iyilerini bulacaksınız. Daha iyi derken, büyük sayılar yasasına girmeyen hiçbir şeye kayıtsız kalan internet tanrılarının bize ne dediğini kastediyoruz. en çok okunan yazılar bu yılın.
Onlar (daha doğrusu, seçimi hala nihai seçim olan sevgili okuyucularımız için) diğerleri arasında beğendiler: Thermomix, MasterChef, çürütülen beslenme mitleri, Cannavacciuolo ve kokteyller, esnaf dondurma salonları, Lidl'de alışveriş, Simone Rugiati'nin video patlamaları: ardından gelen münakaşalar.
Google'ın Dissapore'da bu yıl en çok ziyaret alan kişiler olarak onayladığı 15 şeyin listesi.
15. Ters kızartma denir, bifteği eşsiz kılan pişirme işlemidir
Gianfranco Lo Cascio, 16 Mayıs 2017
Mangalda pişen etin kralı Gianfranco Lo Cascio, tersten kavurma, bifteğin dışı çıtır çıtır bir kabuk, içi ise mükemmel pişmiş ve lezzetli bir yüreğe sahip olmasını sağlayan teknikteki sınırsız ve yıldızsal tutkusu ile bizi içine alıyor..
Et lokantası: Henüz Peter Luger, Gallaghers veya Porterhouse kalibrelerinden birine gidecek kadar şanslı olup olmadığınızı belirlemek zor. Sadece Teksas'tan sonra ikinci olan New York, et lokantalarının evidir. Ama Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerinde, unutulmaz bir bifteğin zevkine dalmak için her lokmada tuzlu zenginlik damlayan bir et lokantası bulmak mümkün …"
14. Bilim adamları zerdeçal için özür diliyor: Hiçbir şeyi tedavi etmiyor
yazan Cinzia Alfè, 5 Temmuz 2017
Nature bilim dergisi, 120'den fazla klinik araştırmaya dayanarak, İtalyanların bir anda vazgeçilmez bir süper gıda haline gelen zerdeçal üzerine yaptığı araştırmanın sonuçlarını yayınlıyor. Cinzia Alfè sonuçları özetliyor: Özetle, baharatın uzaktan gelen terapötik erdemleri hakkında kesin bir kanıt yok.
"Birçokları için zerdeçal, büyülü Doğu'dan sırt ağrısını, bağırsak iltihabını, yüksek kolesterolü ve diyabeti tedavi etmek için gelen tüm hastalıklara her derde devadır. Bu bize şimdiye kadar inandılar. Ancak bugün, çok övülen zerdeçalın inanmaktan hoşlandığımız olağanüstü bir ilaç olmadığı ve sabah kahvaltınıza bir tutam eklemenin sıradan sütü hayat iksirine dönüştürmeyeceği ortaya çıktı…"
13. Makarna pişirirken çok hata yapıyoruz
yazan Cinzia Alfè, 9 Şubat 2017
Cinzia Alfè, web'deki en popüler gastronomiye ödünç veren kimyager Dario Bressanini'den alıntı yaparak, gastronomi alanında, özellikle makarna pişirirken yaptığımız mekanik hareketlerin bilimsel bir açıklaması olup olmadığını veya zamanla yapılmış efsaneler olup olmadığını merak ediyor..
"Ve su kaynadığında makarnayı atın" - "Neden?" - “Neden evet, çünkü dünya kurulduğundan beri bu hep böyle oldu, çünkü büyükannem yaptı, ben yapıyorum ve bu yüzden doğru!”. "Aha burada. Ama sonra su kaç derecede kaynar?" - "100 derecede tabiki herkes biliyor bunu Google'da aramadan bile…" Deneyin…"
12. Thermomix: Sıklıkla Yaptığımız 5 Hata
Yazan Luca Barbiero, 26 Şubat 2017
Görünüşte uzlaşmaz iki pozisyonu uzlaştıran şef Luca Barbiero'nun yapmaya çalıştığı şey bu. Yani Thermomix efordan, efordan ve endişeden tasarruf sağladığı için vazgeçilmezdir. Ya da değil, Thermomix işe yaramaz çünkü yemek yapmak duygusal bir eylemdir, bu kadar az çaba harcamak bir şey değil mi?
“Bir oyun oynayalım: Thermomix dersem aklınıza ilk ne geliyor? Tanınmış makinenin etrafında dönen görünüm, gerçeklikten farklıdır. Sosyal medyada sadece bir tur ve herkesin bunu kulaktan kulağa bildiğini anlıyorsunuz, ancak çok azı gerçekten ne olduğunu biliyor. Resmi web sitesinde "Thermomix fikri Fransa'da doğdu (1960'ta) …" yazıyor.
11. Sadece 3 malzemeli çikolatalı kek gerçek bir sihir
yazan Cinzia Alfè, 21 Eylül 2017
Şaşkınlığının üstesinden gelen Cinzia Alfè, gastronomik en çok satanlar serisinin yazarı Amerikalı Rose Levy Beranbaum'un sadece üç malzemeli çikolatalı keki 'Oblivion'un sırlarını açığa çıkarıyor. Adı, tatlının diğerlerini gizleme, onları basit ekstralara gönderme kabiliyetine atıfta bulunur.
“Sadece üç malzeme: çikolata, tereyağı ve yumurta. Kısa sürede iyi, güzel ve hazır bir çikolatalı trüf pastaya sahip olmak için ihtiyacınız olan tek şey bu. Hiç mümkün mü? Hafifliğini ve kremsiliğini arttırmak için un kasıtlı olarak kullanılmamıştır…"
10. Sushi Su'nun sahibi Rugiati videosunu yanıtlıyor
yazan Caterina Vianello, 29 Ağustos 2017
Simone Rugiati, Padua'daki Sushi Su restoranıyla yaptığı bir videoda, kendisine göre, teleşefin "biraz hoşgörüsüz" olacağı konserve balık ve yengeç servisi yapmaktan suçlu olduğunu açıkladı. Caterina Vianello, farklı bir hikaye anlatan Sushi Su'nun sahibi Massimiliano Liggieri ile röportaj yapıyor.
“Simone Rugiati, Sushi Su restoranını sevmiyor: Bittiğini mi düşündünüz? Hiç değil, güncellemelerimiz var. Şimdiye kadar sahneye, "Cuochi e alevler" televizyon şefinin Padua'daki restoranda çıkardığı video hakim oldu …"
9. İtalya'yı şımartın: Yeni yargıç Damiano Carrara kim?
yazan Nunzia Clemente, 12 Haziran 2017
Popüler bir TV programının yeni hakiminin duyurusu neden evet de bu sıralamada Dissapore okuyucularının beğenisine bu kadar hakim değil? Nunzia Clemente, yeni yargıç hakkında bilgi bulmak için pastacılık yeteneği her yayındayken aşırı derecede kullanılan Google'a sormayı öneriyor.
“Damiano Carrara, İngiltere'de Şampiyonlar Ligi'nde iki kez oynayan, hevesli pasta şefleri için pasta temelli bir meydan okuma olmasına rağmen, BBC tarafından 2010 yılında yaratılan bir yetenek olan Bake Off'un yeni jüri üyesi. İtalya'da, İngiliz başarısının boyutuna ulaşmadan, 2013'ün ilk baskısından bu yana kendini iyi savundu …"
8. 2017'nin en iyi 100 esnaf dondurmacısı: 10'dan 1'e
Yazan Massimo Bernardi, 20 Temmuz 2017
Ayrıca 2017'de en iyi esnaf dondurma salonları sıralaması, Dissapore'daki pek çok kişi arasında en çok okunan oldu. Massimo Bernardi'nin son 70 yılda ciro başına en yüksek büyüme gösteren gıda ürününü haritalama maceraları - birbiri ardına glisemik zirveler koyarak - yeni bir 1 numaraya yol açtı.
"2017 sıralamasının sonunda en fazla esnaf dondurmacılarının bulunduğu bölge 15 ile Emilia Romagna olacak. İl için Roma'ya taşınmanız gerekiyor: Başkentte 9 dükkan var. Yeni girişler arasında Emilia Romagna 6 ile önde, onu 5 ile Veneto ve 3 ile Piedmont takip ediyor. Puglia ve Sicilya 2 dondurma salonu ile Güney'i temsil ediyor …"
7. Lidl'den alabileceğiniz en iyi 10 gurme ürün
yazan Chiara Cavalleris, 16 Mart 2017
Dünyanın gurmeleşmesi de indirimcileri kurtarmadı. Bir gün Lidl'e giderek züppe olacağını ikimiz de düşünmemiştik. Ancak zamanla trendi yakalayan Chiara Cavalleris gitti ve bir avuç içerik listesini okuduktan sonra önyargısız bir şekilde tadına baktı.
“Süpermarkette alışveriş yapmak bir şeydir: ortalıkta dolaşmadan net fikirler ve kararlı satın almalar. Tabii ki, haftalık makbuz üç haneye yakın. En popüler indirim mağazalarını, özel markalar ve uygun fiyatlarla satılan tanınmış markalar için farklı çizgilerle dengelemek başka bir şey: Lidl, listenin düz yolundan sapmaya yol açan ihtiyaçlar yaratıyor …"
6. Masterchef kazananları şimdi nerede?
yazan Cinzia Alfè, 16 Mart 2017
Zayıflamak şöyle dursun, MasterChef'in gölgesi, sıralamanın en üst sıralarında iki kez uzanıyor, burada klasik "şimdi ne yapıyorlar" hikayesiyle, 15 dakikalık Warholian ünlüsünü elde eden karakterlere geri döndüğünü anlatmak için ideal. anonimlik içinde. Hemen hemen.
"Dissapore, 'şimdi ne yapıyorlar?' konulu bir makale ilginç olurdu Masterchef'in geçmiş baskılarının kazananları". Siz istediniz ve her zamanki gibi dilekleriniz (okuyucu olarak) bizim için emirdir. Valerio Braschi'den önce gelen beş İtalyan Masterchef'in hikayelerini özetleyelim…"
5. Dünyanın en iyi barlarında en çok sipariş edilen 10 kokteyl
yazan Nunzia Clemente, 17 Mart 2017
İtalyanların karışık içkiye olan tutkusu, yeni ve heyecan verici barların, cin barların, risto-kokteyllerin ve tiki barların çılgınca açılmasıyla teyit edildiği gibi, son kültlerin küstahlığına sahiptir. Nunzia Clemente'nin içerik ve tariflerle zenginleştirdiği klasik kokteyller listesinin okuyucularımızın ilgisini çekmesi mantıklı.
“Yemek programları şişmanlatıyorsa, hafta sonundan yararlanarak güzel bir içecekle zihnimizi ve midemizi yağdan arındırabiliriz. İşte, bağlantı: Her yıl olduğu gibi Drinks International - "barların incili" dergisi - dünyanın en çok sipariş edilen kokteyllerinin sıralamasını yayınladı …"
4. Antonino Cannavacciuolo olmak için tam olarak ne yapılması gerekiyor?
yazan Cinzia Alfè, 9 Ocak 2017
Şefler, herkes gibi, popülerlik tahılı yüksek olduğu sürece hasat eder, ancak Cannavacciuolo reklamlarında abartmamalısınız: hatta ününüzden ölebilirsiniz. Cinzia Alfè'nin hatırladığı gibi, Campania'lı şefin günde 20 jambonu kemiklediğinde, başlangıçtaki zorlu çalışmaya geri dönmek zorunda kalmadan.
"Yumurtaları kır. Günde sekiz yüz. Ve sonra jambonları doğramak, mutfağı yıkamak, yeri temizlemek. Bunlar Antonino Cannavacciuolo'nun kariyerindeki ilk görevlerdi. Ve bugün başarıya giden yolun her zaman alkış ve popülerlikle dolu olduğunu düşünmeyin. Tam aksine…"
3. Sizce su en ferahlatıcı içecek midir? Tekrar düşün
yazan Cinzia Alfè, 4 Ağustos 2017
Suyun en iyi susuzluk giderici ve nemlendirici içecek olduğu efsanesini çürütmek ve bunu, sıcaklığın yılın en yüksek seviyelerine ulaştığı 4 Ağustos'ta yapmak, Cinzia Alfè'ye Dissapore tarafından yılın en çok okunan yazılarından birini veriyor. En çok tüketilen 13 içeceğin vücudumuzda kalma süresi.
“Sıcak, çok sıcak, susuzluk boğazınızı sıkıyor ve tek istediğiniz bir bardak tatlı su. Büyükse daha iyi. Bunun yerine, sıcağı sakinleştirmek için bir bardak soğuk, bütün veya yağsız süt çok daha iyidir. Veya sınırda, güzel bir portakal suyu yudumu …"
2. Masterchef 6'yı kazanan Valerio, Fourghetti'de Bruno Barbieri ile çalışacak
yazan Nunzia Clemente, 11 Mart 2017
Destansı bir başarının ardından MasterChef kazananları, profesyonel mutfakların zorlu dünyasında kendilerine yer buluyor mu? 6. baskının kazananının programın yargıçlarından biri için çalışacağının duyurusu, Nunzia Clemente'ye sıralamada ikinci sırayı veriyor. Valerio Braschi, ani popülerlik nedeniyle kullanılma korkusuyla Fourghetti mutfaklarına asla girmeyecek.
"MasterChef Italia'nın altıncı baskısının galibi Valerio Braschi, 24 Haziran 2016'da Bologna'da açılan restoran Fourghetti'de çalışacak. Birkaç restoranda Michelin yıldızları …"
1. Thermomix'i almaya değer mi? Hep yanlış cevap aldık
yazan Cinzia Alfè, 25 Eylül 2017
Açıkça görülüyor ki 2017 aynı zamanda Thermomix'in yılıydı. Şimdiye kadarki en yüce ve aşağılanmış mutfak aletinin her yönü Dissapore okuyucularını ilgilendirdi. Yeri doldurulamaz bir savaş makinesi ya da herhangi bir el becerisi olmayan varlıklar için hantal bir kısayol olan Cinzia Alfè, tam da iki uzlaşmaz gruba bölünmenin, her zaman tüm soruların anasını yanıtlamamızı engellediğini yazıyor: Thermomix'e gerçekten ihtiyacımız var mı?
“Muhallebi için can atıyor seni aniden. Baş ağrısı zamanı takip eder. İki durum var: Kendinizi bir çırpma teli ile silahlandırabilir, ateşe yumurta sarısı ve şeker içeren bir tencereye koyabilirsiniz; sıcak süt ve çeşitli aromaları birleştirin; yaklaşık on dakika boyunca durmadan çevirin. Ya da Thermomix'inizi çıkarabilir, çok fazla tören yapmadan tüm malzemeleri kabın içine koyabilir ve….
Önerilen:
Mutsuz - 2009'un en çok yorum alan 10 gönderisi
"Dissapore'un ihtiyacı olan her şeyi her an bulabilir" silindirini karıştırarak 2009'un en çok yorum alan 10 gönderisini çıkardık. Çünkü her gün pişirdiğimiz haberler sizin yorumlarınızın tuzundan yoksun olsaydı, aynı şey olmazdı. . Doğru, epizodik olarak bizimle okuyucular arasında bir sorun olabilir. Ama ben […]
Mutsuz - 2009'un en çok tıklanan ve en az tıklanan 10 gönderisi
Mutlaka en iyisi değildiler, sadece en popülerlerdi. Aynı şekilde diğerleri de çirkin değildi, diyelim ki onları yanlış anladınız. Bunlar 2009'un en çok ve en az tıklanan 10 Dissapore gönderisidir. Web'in her şeyden önce görsel bir ortam olduğunun kanıtı olarak, en çok tıklanan gönderilerin birçoğunun […]
2013'ün en çok okunan ve yorum yapılan 10 gönderisinden hangisini bilmiyorsunuz?
Yıl sonu listeleri listesinin 2013'ün en iyi gönderileri olmadan tamamlanmış olduğu söylenemez. Daha doğrusu internet tanrılarının büyük sayılar yasasına girmeyen hiçbir şeye kayıtsız kalmamızı söyledikleri listeler. en iyi olmak. Beğendiler: tarifler, omnivorlar ve veganlar arasındaki kavgalar, […]
2012 Paskalya öğle yemeğinin harika gönderisi
Paskalya öğle yemeğini bilgilendirme kriterleri: En sevilen tatlı hala kolomba (kg başına 20 ila 35 Euro arasında), ancak şekerli meyvesiz. Sarılı yumurtayı (kg başına 160 Euro bile) karanlıksa daha iyi tutar. 2012 yenilikleri organik kuzu ve oğlak (kilo başına 25 avroya kadar), klasikler: rosto dana eti, […]
2010 - Dissapore'da yılın en çok ve en az okunan gönderileri, aradıklarınız ve daha fazlası
Keşke Palermo cazzilli'yi daha sık yazsaydım ve bu nedenle de Napoliten casatiello, şeker ezmesi (?), Çilek tiramisu ve Google Zeitgeist'teki diğer "popülerliği artan tarifler" (çeviri: en çok araştırılanlar listesi) yılın şartları). Dissapore'da ise en çok aradığınız kelimeler… Peki, bir bakın, […]