Sam Sifton - Dünyanın en önemli (yeni) yemek eleştirmeni olmak ister misiniz?
Sam Sifton - Dünyanın en önemli (yeni) yemek eleştirmeni olmak ister misiniz?

Video: Sam Sifton - Dünyanın en önemli (yeni) yemek eleştirmeni olmak ister misiniz?

Video: Sam Sifton - Dünyanın en önemli (yeni) yemek eleştirmeni olmak ister misiniz?
Video: Ağlatan arapça atebe yumma 2024, Mart
Anonim
Eski New York Times yemek eleştirmeni Frank Bruni (nihayet şimdiki benzerliğini ortaya çıkardı). Doğru, yeni eleştirmen Sam Sifton
Eski New York Times yemek eleştirmeni Frank Bruni (nihayet şimdiki benzerliğini ortaya çıkardı). Doğru, yeni eleştirmen Sam Sifton

Corriere, Zagat efsanesini (doğruyu söylemek gerekirse biraz kararmış) kutlarken, müşterilerin görüşleri ile hazırlanan rehber, okyanusun bu tarafında bulunan bizler için Amerikan gastrokrasisini vuran tsunamiyi anlamak zor. dünden sonra, baş editör Ben Keller, New York Times restoranlarından yeni muhabiri duyurdu: Sam Sifton. İtalya'da NYTimes yok, gazete sayfalarında restoranlardan pek bahsedilmiyor ve Michelin rehberinin direktörü olarak Fausto Arrighi'nin yerine Stefano Bonilli'nin geçmesi durumunda çok az kişi bunu fark edecekti. Aksine, Frank Bruni'den devralan kültür sayfalarının eski başkanı Sam Sifton'ın adı, bir sonraki aday olsa bile, bir çorap gibi ters çevrildiği gastrosferin her köşesinde hemen geri döndü. Birleşik Devletler Başkanlığı.

Örnek vermek gerekirse, Eater blogundaki nişan mektubundan birkaç saat sonra, ayrıntılı bir Sam Sifton dosyası ortaya çıktı (yaş, önceki işler, zevkler, tiksintiler ve hepsinden önemlisi sabıka kaydı). Başka bir blog olan Gawker, Sifton'ın kimliğini gizlemek için olası kılık değiştirmelerden oluşan komik bir galeri önerdi. Kim, iş için nasıl hazırlandığını kontrolsüz bir şekilde merak eden New York Times okuyucularının sorularını da yanıtladı.

Kimliğini gizlemesi için Sam Sifton'a önerilen kılık değiştirmeler
Kimliğini gizlemesi için Sam Sifton'a önerilen kılık değiştirmeler

En inatçı, ne pahasına olursa olsun bu kıyametin nedenlerini anlamak isteyenler, ofisin benzersiz olan etkisini düşünmelidir. Otomatik olarak dünyanın en önemli ve etkili yemek eleştirmeni haline gelen kişiye tahsis edilen bütçe gibi.

Sam Sifton, Times'ın yeni eleştirmeni olmadan birkaç saat önce, yemek eleştirisinin durumuyla ilgili ilginç bir makale, kendin yap eleştirmenlerinin patlamasının rolü nasıl Balkanlaştırdığını ve önemini nasıl ortadan kaldırdığını kaydetti. Çoğunlukla blogların hatası. Bununla birlikte, Sifton'un selefi Frank Bruni kültünü inşa etmede etkili olan ve erken saatlere bakılırsa, onunla aynı şeyi yapmak niyetindeler.

Önerilen: