İçindekiler:
Video: Çölyak olmak bir trend değil, bir hastalıktır ve öyle kalmalıdır
2024 Yazar: Cody Thornton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 12:47
Ve sonunda, editör kadromuza, neredeyse bir çıkış noktası, önceki bir e-posta, mutfak ekibinin odada korkulduğunda yerine getirmesi gereken istek ve yükümlülükler için artık tükenmiş bir lokantacıdan yardım talebi geliyor.:
sahte çölyak
Çölyak hastalığı da dahil olmak üzere dünyanın tüm kötülüklerini hissetmekten başka bir şeyi olmayan hipokondriyak ve sanki bu yetmezmiş gibi, aynı zamanda modaya uygun ve trend, bu nedenle daha da sahte çölyak, çünkü bugün "glütensiz" vegan gibi: harika, gerçekten, daha fazlası!
İşte, artık cesaret kırığının kurbanı olan yorgun lokantacının aldığı e-postadan bir alıntı.
Sevgili Disspore'lu siz, neden bir restoran mutfağında çölyak olduğunuzu söylerken neler olduğuna dair iyi bir parça yapmıyorsunuz, örneğin:
- mutfak alanı tamamen temizlenir
- bir kişi ceketini değiştirdikten ve ellerini kollara kadar dikkatlice yıkadıktan sonra kendini ayırır ve kendini yalnızca çölyak yemeğini hazırlamaya adar.
- Garson çölyak yemeğini diğerlerinden ayrı getirir
ve masa arkadaşından ekmek kırıntılarında kendine özgü çölyak scofanarsi midyelerini gördüğünüzde veya komşunun makarnasında neşeyle pişirdiğinizde "Merak etmeyin ben gerçekten çölyak değilim, glütensiz yemeyi tercih ederim". kendine verdiğin iş, seni biraz döndürüyorlar mı?
Çölyak olmak bir trend değildir ve olmamalıdır, bir hastalıktır ve öyle kalmalıdır”.
Açıkçası, müşteri "Affedersiniz, ben çölyaklıyım" ile bir cümleye başladığında, zaten ilk "c" de restorancı anlaşılır bir bağırsak rahatsızlığı tarafından alınır, ancak hastalık, hoşgörüsüzlük karşısında, kimse bakmaz. Tanrı korusun, yemek yemenin kutsal hakkını garanti eden tüm prosedürleri etkinleştirin.
Ama misafir kesinlikle çölyak değilse? Kendi kabulünüze göre ne zaman sadece glütensiz yemek yemeyi tercih edersiniz?
İşte o zaman, tıbbi analizler veya klinik raporlarla desteklenmeyen tek glüten intoleransı var gibi görünüyor ve ona en çok üç pizza ve iki "pane e panelle" attığında midesinde hafif bir ağırlık hissetmekti. Yemek borusu tüpü için boğulmak mı?
Tapino, her şeyden önce hizmetin en sıcak saatlerinde bir mutfak tugayının ne işe tabi olduğunu bilmiyor.
Sadece hoşgörüsüzlük fikri için kendini korumak istiyor ama her şeyden önce arkadaşlarıyla farklı olmak istiyor, gerçekten de moda olarak farklı. Daha iyi ne var? Ve gluten intoleransı yardımı sayesinde daha kolay olan nedir?
Pekala, sahte çölyak, başka bir şey değilsin, artık bahanen kalmadı. Artık bir yerde "belki" glüten intoleransınızdan bahsettiğinizde ne olduğunu biliyorsunuz.
Elinizi vicdanınıza koyun, iyi olana gidin ve elinizde çürütülemez sınavlarla dönün. Sen ve senin "belki" hoşgörüsüzlüğün.
Önerilen:
La Bufalotta, Bel Air değil (Prati bile değil). Ve ne biliyorsun Başmelek değil
Gianni Mura spor gazeteciliğinin güzel sayfalarını yazdı - yazıyor. Ve gastronomik gazeteciliğin lezzetli sayfalarını yazdı - yazıyor. Fabrizio Colaiacomo hakkında ve yakın zamanda La Bufalotta'da açılan "Che te ne sà" adlı bir Roma restoranı hakkında - bolca üstünlükle - yazıyor. Aynı zamanda olur […]
Bel de öyle… ve kalçalar da öyle. Kilo vermeye çalışmayı bırak
Sanat şehirlerini dolaştığım, denize gittiğim, köpeklerimi dağlarda yürüyüşe çıkardığım yaklaşık 4 haftalık bir tatilin ardından 3 gün önce ofise döndüm. Açık havada çok zaman geçirdim, Milano standartlarına göre hiperbarik miktarlarda oksijen soludum, bir ten kazandım […]
Sol gastronom da öyle, sol gastronom da öyle
Size belirli bir ahlaki göreve sahip olduğunuzu söylüyorum. Beni dinle. Ben deli değilim ve bu bir seçim mitingi DEĞİL. Ama Giorgio Gaber'den alıntı yaparak size soruyorum: Doğru olan nedir? sol nedir? İki siyasi yönelimi ayırt etmek için geriye ne kaldı? Ve ekliyorum: neden sevgili hükümet başkanımız Silvio Berlusconi […]
Grom'un dondurması zanaatkar değil (Söylemek istemem öyle dedik ama burada söyledik)
2012 yılıydı, Amerika Birleşik Devletleri'nde Obama yeniden seçildi ve bu arada İtalya'da Grom ve bunun bir esnaf dondurmacısı olup olmadığı konusunda büyük bir coşku vardı. Köprünün altından bir sürü tuzlu karamel geçti ve bugün Codacons eski tartışmaların tozunu alıyor ve bugünden itibaren yapamayacak olan Grom'da son hamleyi başlatıyor […]
Almanya: Akşamdan kalma bir hastalıktır
Almanya'da bir mahkeme akşamdan kalmalığın bir hastalık olarak görülmesi gerektiğine hükmetti. İşverenlere tüm saygımla