İçindekiler:
- İÇİNDEKİLER:
- # 5 RITTER SPOR
- # 4 NOVI
- # 3 SİYAH ALCE
- # 2 LINDT
- # 1 PERUGINA
- BU LEZZET TESTİNDEN ÖĞRENDİĞİNİZ ŞEYLER
Video: Bitter çikolata çubukları: Tadım testi
2024 Yazar: Cody Thornton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 12:47
ile ilgili ise çikolata bilenler olarak, özel günlerde verilenleri, Son Yargımızla zaten verdik, bugün pop alanına mükemmel bir şekilde dönüyoruz. tabletler bitter çikolata süpermarket.
Çok düşük veya çok yüksek olmayan bir yüzde seçerek 5 popüler marka seçtik: Hristiyan Demokrat 70%.
Bizim tarzımızda tadım testi Burnumuzu tüketici ve orta sınıf çikolatalara soktuk. Arzu ortaya çıktığında hangisini alacağını merak eden, tatmin olur.
İÇİNDEKİLER:
Perugina - Ekstra Koyu Siyah %70
kara geyik - Kosta Rika organik ekstra bitter çikolata %71
Lindt - Mükemmellik Noir yoğun %70
yeni - Siyah Siyah %70 Gana
Ritter Spor - Ekstra karanlık %73
Test kör olarak yapıldı.
KRİTERLER:
Tutarlılık
Damak zevki
Bu durumda, görsel yön dikkate alınmadı (bazı formatlar markalıydı veya her durumda tanınabilirdi, bu nedenle tatma kelimenin tam anlamıyla "kör" gerçekleşti.
# 5 RITTER SPOR
100 gramlık paket, malzemeler: [En az %73 kakao] kakao ezmesi (%40 ince kakao), şeker, kakao yağı, susuz tereyağı, vanilya özü.
yargı: Bitter çikolata sizi aradığında hissettiğiniz "iyilik arzusunu" tatmin etmeyecek
Ambalajlama: kare şeklinde plastikleştirilmiş ambalaj, siyah, sergilenen "yılın ürünü" logosu ile klasik taşınabilir ambalajı yumuşatır (her yıl kim, neden, nasıl diye merak ediyorum, ama sonra asla ayrıntıya girmiyorum)
Tutarlılık: kompakt ve gevrek (ağızda kolayca erir)
Damak zevki: tadı boğuk, diyelim ki sıkıştırılmış ve çabuk yorulan tatlı bir eğilimle. Befana'nın çorabından parıldamayan ve bağımlılık yapan bir tatla parıldamayan çikolata paraları hatırlıyor musunuz? Burada, aşağı yukarı.
Fiyat: 1,29 € (kg başına 12,90 €)
Kısacası: hiç inandırıcı değil
OY: 4 1/2
# 4 NOVI
75 gramlık paket, malzemeler: Gana kakao, şeker, kakao yağı, emülgatör: soya lesitini, doğal vanilya özü. En az %70 kakao.
yargı: tadı "acı" çikolataların en tatlısı, terimler çelişkisi
Ambalajlama: siyah Afrika'nın eski coğrafi haritalarına atıfta bulunan karton ambalaj ve alüminyum kapak. Kısacası, bir Indiana Jones ambalajı
Tutarlılık: kompakt ve gevrek (ağızda kolayca erir)
Damak zevki: tat, zar zor algılanan bir asit notu ile oldukça yumuşaktır. Genel olarak, aroma ekstra bitter çikolata için fazla tatlıdır ve bitişte metalik bir dokunuş bırakır.
Fiyat: 1, 59 € (kg başına 21, 20 €)
Kısacası: İsviçre? Hayır gerçek değil …
OY: 5-
# 3 SİYAH ALCE
100 gramlık paket, malzemeler: kakao kütlesi *, şeker kamışı * (%28), kakao yağı *, vanilya kabukları *. *Biyolojik
yargı: fena değil, ama daha iyi olabilirdi. Biraz "kısa" ve vanilya
Ambalajlama: karton ambalaj ve alüminyum kapak, özellikle organik sevenler için tasarlanmış, payetler ve çeşitli karalamalar olmadan sıcak ve rahatlatıcı renklerle sade ve minimal grafikler
Tutarlılık: kompakt ve gevrek (ağızda kolayca erir)
Damak zevki: her şeyden önce, beklediğiniz gibi bitter çikolatanın acı tadı vardır, ancak daha fazla erir, daha fazla hafif müdahaleci vanilyalı tatlılık ortaya çıkar. Damakta çok kalıcı değil, çabuk dağılıyor.
Fiyat: 2, 35 € (kg başına 23, 50 €)
Kısacası: çiftleşme kesintisi
OY: 5 1/2
# 2 LINDT
100 gramlık paket, malzemeler: kakao kütlesi, şeker, kakao yağı, doğal Bourbon vanilya çekirdekleri. Kakao: En az %70.
yargı: çok ince gitmeyen bir bitter çikolata
Ambalajlama: karton ambalaj ve alüminyum kapak, burada Lindt'in ortalama kedi çizgisine sahip olduğumuzun altını çizmek için altın uçlu şatafatlı grafikler
Tutarlılık: kompakt ve gevrek (ağızda kolayca erir)
Damak zevki: oldukça belirgin bir asitlik ile güçlü bir tat, "başınıza vuran" bir acılık ve iyi bir uzun süre kalıcılık. Bitişte meyveli anılar var
Fiyat: 1, 99 € (kg başına € 19, 90)
Kısacası: bitter çikolata da zarif olabilir mi? Evet olabilir ama bu durumda iyi ama oldukça kaba
OY: 6
# 1 PERUGINA
100 gramlık paket, malzemeler: kakao kütlesi, şeker, kakao yağı, ayçiçeği lesitin emülgatörü, tatlandırıcılar. Kakao: En az %70.
yargı: fazlasıyla hak ediyor ama hiçbir şey seni bir mucize için ağlatmıyor
Ambalajlama: karton ambalaj ve alüminyum kapak, kıvrımlı ve zengin grafikler
Tutarlılık: kompakt ve gevrek (ağızda kolayca erir)
Damak zevki: karmaşık ve "canlı", keskin bir acı ama müdahaleci olmadan, lezzetli ama biraz kısa bitişli, kısacası, ağzınızı bir saatliğine asfaltlayan ve bir hafta boyunca ona aşık olan çikolatalar gibi değil.
Fiyat: 1,39 € (kg başına 13,90 €)
Kısacası: "Neredeyse, neredeyse" … "olsa bile"
OY: 6 1/2
BU LEZZET TESTİNDEN ÖĞRENDİĞİNİZ ŞEYLER
Bazen bitter çikolatanın o kadar da acı olmadığını ve bu beklenmedik tatlılığın iyi bir haber olmadığını öğrendik.
Sonra anladık ki kakao yüzdesinin önemi var ama %70'in bile binlerce ifade şekli var ve hiç kimse bir diğerine benzemiyor.
Sonunda, çikolatanın hepimize verdiği biraz erotik zevkin bir uzantısı olduğu için bile olsa, "son" denilen çikolatanın damakta kalıcılığının, yargımızı oluşturan ana bileşen olduğunu öğrendik..
Önerilen:
Tadım testi: sıcak çikolata
Dikkatsizce söylediğim şeyi yaparak başlıyorum: "Bu sıcaklıklarda hiçbir şey sizi buharda tüten bir sıcak çikolatadan daha iyi hissettiremez". Bardaktaki çikolata için en yüksek şantaj gücüne sahip ismi, Brüksel'deki maison chocolatier (her zamanki cezasız yemek züppesi) Wittamer'i alıntılamaya devam ediyorum. Tadım testi için süpermarket rafları arasında dünyaya dönerek bitiriyorum […]
Ekmek çubukları: Tadım testi
Süpermarketlerde satılan ürünlerin haftalık testi olan tadım testi, bugün ekmek çubuklarıyla ilgileniyor. Yarışmacılar: Grangrissì Coop, Fornarelli, Grissinbon, Pangri Mulino Bianco, Grissini Roberto, I Rustici | Valledoro
Tadım testi: bitter çikolata
Soğuk, hatta soğuk. Direnmeyi bırakmalıyım: Bana çikolataya teslim olmamı söyleyen evren. İşte bu nedenle, Tadım Testi n'nin kahramanıdır. 17, aynı kategorideki ürünler arasında haftalık test, muhtemelen büyük tüketim. Sadece Perugia'nın Eurochocolate'i ile sonuçlanan haftada. Grappa ile birleşen bir bitter çikolata manyağı […]
Tadım testi: Amedei çikolata vs. domori
Bir Tadım Testi için varsayımsal banal fikirler kategorisinde, Dissapore'un aynı kategorisindeki ürünlerin haftalık testi, çikolataları karşılaştırarak podyuma çıkacaktı. O zaman Noel'den 15 gün önce. Biliyoruz, biliyoruz, tam da bu nedenle Toskana ve Piedmont arasındaki sonsuz düelloyu senaryoya ekledik, ki bu da herhangi bir ihtiyatlı […]
Çikolata çubukları: Tat testi
Süpermarketlerde satılan ürünlerin haftalık testi olan tadım testi, bugün çikolataları ele alıyor. Yarışmacılar: Bounty, Mars, Kinder Cereali, Tronky, Kinder Bueno, Twix, Duplo